TANTA comida…
El 11.07.14
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Ya había estado un par de veces a picar algo rápido pero ayer fui a comer y conocer otro tipo de platos de la carta. Se trata de Tanta, el nuevo restaurante en Madrid de Gastón Acurio, alma mater de Astrid y Gastón.
La base de este restaurante sigue siendo la cocina peruana pero con una carta menos sofisticada, más barata y para una velada informal, le llaman Bistro Peruano. Los nombres de los platos nos pueden sorprender al igual que algunos ingredientes pero déjate llevar. Yuca frita, pulpo a la plancha, tequeños de lomito…excepcional, un 10 a una comida que disfruté una barbaridad. El precio por persona (dependiendo obviamente de la cantidad y la bebida) puede estar entre los 20 y 30 euros, razonable para una calidad excelente.
Atención, ¡no reservan! Aunque el sitio es grande y hay muchas mesas, ve con tiempo y tómate un pisco sour mientras esperas.
TANTA. Plaza del Perú, 1. 913 502 626
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